释
海鲜麻辣香锅
hǎi xiān má là xiāng guō · ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄒㄧㄤ ㄍㄨㄛ
修撰于 2026-06-30 10:53:13
音义
| 拼音 | hǎi xiān má là xiāng guō |
|---|---|
| 字母 | hai xian ma la xiang guo |
| 首字母 | hxmlxg |
| 注音 | ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄒㄧㄤ ㄍㄨㄛ |
| 注音符号 | ㄏㄞ ㄒㄧㄢ ㄇㄚ ㄌㄚ ㄒㄧㄤ ㄍㄨㄛ |
广训
海鲜麻辣香锅是一种家常菜，主要原料是虾100g、牛百叶100g、土豆1个、豆腐皮1张、莴笋1根、芹菜尖3根、大葱1截、蒜7瓣、姜1块。口味是麻辣，工艺是炒，难度属于中级。麻辣香锅属于土家风味，素以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说，在重庆当地，人们平时就喜欢把一大锅菜加入各种调味料炒起来吃，每当有贵客上门，还会在平常吃的大锅炒中加入肉类、海鲜等。
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