释
夏集面圆
xià jí miàn yuán · ㄒㄧㄚˋ ㄐㄧˊ ㄇㄧㄢˋ ㄩㄢˊ
修撰于 2026-06-30 23:02:14
音义
| 拼音 | xià jí miàn yuán |
|---|---|
| 字母 | xia ji mian yuan |
| 首字母 | xjmy |
| 注音 | ㄒㄧㄚˋ ㄐㄧˊ ㄇㄧㄢˋ ㄩㄢˊ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄚ ㄐㄧ ㄇㄧㄢ ㄩㄢ |
广训
夏集面圆又称庄子面圆、贡圆、白圆、饪子等。为淮河三豆之一。是淮南地区著名的传统小吃，原料有面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等；辅料有适量葱、姜、盐、味精、五香粉等。其特点是口味咸鲜适度，香醇爽口，南北皆宜