释
砍脍
kǎn kuài · ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ
修撰于 2026-06-30 22:16:41
音义
| 拼音 | kǎn kuài |
|---|---|
| 字母 | kan kuai |
| 首字母 | kk |
| 注音 | ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ |
| 注音符号 | ㄎㄢ ㄎㄨㄞ |
本义
细切鱼肉。
广训
砍脍是一个汉语词语，读音是kǎn kuài，是指细切鱼肉。
详解
细切鱼肉。
清周亮工《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是闽广人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”
kǎn kuài · ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ
修撰于 2026-06-30 22:16:41
| 拼音 | kǎn kuài |
|---|---|
| 字母 | kan kuai |
| 首字母 | kk |
| 注音 | ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ |
| 注音符号 | ㄎㄢ ㄎㄨㄞ |
细切鱼肉。
砍脍是一个汉语词语，读音是kǎn kuài，是指细切鱼肉。
细切鱼肉。
清周亮工《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是闽广人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”