释
豆沙小馒头
dòu shā xiǎo mán tóu · ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄒㄧㄠˇ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ
修撰于 2026-07-01 15:55:28
音义
| 拼音 | dòu shā xiǎo mán tóu |
|---|---|
| 字母 | dou sha xiao man tou |
| 首字母 | dsxmt |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄒㄧㄠˇ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄕㄚ ㄒㄧㄠ ㄇㄢ ㄊㄡ |
广训
材料原料发酵面团300克、红豆200克。1调料白糖。做法1、红豆煮烂，滤水后搓成沙，入锅加白糖炒透，成豆沙馅。 2、将发酵面团搓条，擀成圆皮，包入豆沙馅，再搓成条； 3、用刀切成大小一致的馒头生坯，上笼旺火蒸10分钟即可。