释
油酥烧饼
yóu sū shāo bǐng · ㄧㄡˊ ㄙㄨ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-30 05:15:23
音义
| 拼音 | yóu sū shāo bǐng |
|---|---|
| 字母 | you su shao bing |
| 首字母 | yssb |
| 注音 | ㄧㄡˊ ㄙㄨ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄙㄨ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ |
广训
油酥烧饼是中国山东省的一种传统小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。
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