释
车轮饼
chē lún bǐng · ㄔㄜ ㄌㄨㄣˊ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-30 18:38:51
音义
| 拼音 | chē lún bǐng |
|---|---|
| 字母 | che lun bing |
| 首字母 | clb |
| 注音 | ㄔㄜ ㄌㄨㄣˊ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄔㄜ ㄌㄨㄣ ㄅㄧㄥ |
广训
车轮饼是江苏省宿迁地区的特色传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等，盛产于泗阳县（原桃源县）洋河镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。车轮饼虽为美食，但糖份、脂肪较多，不建议作为主食食用，正常一次性食用1—2块。另有做法不同的日式车轮饼和台湾车轮饼