释
金瓜扣肉
jīn guā kòu ròu · ㄐㄧㄣ ㄍㄨㄚ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-07-01 09:06:24
音义
| 拼音 | jīn guā kòu ròu |
|---|---|
| 字母 | jin gua kou rou |
| 首字母 | jgkr |
| 注音 | ㄐㄧㄣ ㄍㄨㄚ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄍㄨㄚ ㄎㄡ ㄖㄡ |
广训
主料： 猪五花肉700克、生油750克（耗100克）、蒜头10克、姜葱15克、白糖15克、酱油10克、五香粉0.1克、胡椒粉0.1克、精盐5克、味精5克、蚝油5克、生粉25克、南瓜1个（约700克）、麻油2克。