释
新疆拌面
xīn jiāng bàn miàn · ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄅㄢˋ ㄇㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-30 08:20:22
音义
| 拼音 | xīn jiāng bàn miàn |
|---|---|
| 字母 | xin jiang ban mian |
| 首字母 | xjbm |
| 注音 | ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄅㄢˋ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄅㄢ ㄇㄧㄢ |
广训
拉条子就是新疆拌面的俗称，该菜品制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食，驰名中外，深受各国人民喜爱。