释
杏仁牛奶冰霜
xìng rén niú nǎi bīng shuāng · ㄒㄧㄥˋ ㄖㄣˊ ㄋㄧㄡˊ ㄋㄞˇ ㄅㄧㄥ ㄕㄨㄤ
修撰于 2026-07-01 03:53:09
音义
| 拼音 | xìng rén niú nǎi bīng shuāng |
|---|---|
| 字母 | xing ren niu nai bing shuang |
| 首字母 | xrnnbs |
| 注音 | ㄒㄧㄥˋ ㄖㄣˊ ㄋㄧㄡˊ ㄋㄞˇ ㄅㄧㄥ ㄕㄨㄤ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄥ ㄖㄣ ㄋㄧㄡ ㄋㄞ ㄅㄧㄥ ㄕㄨㄤ |
广训
原料配方(成品500克) 甜杏仁100克 牛奶250毫升 白砂糖150克制作方法1.将甜杏仁放在捣搅机的磨碗里，打成粉末。 2.将牛奶、白砂糖和杏仁粉放在锅中拌匀，煮至37℃左右离火，静置2～3小时。然后用双层纱布过滤。 3.将滤汁放在碗中，碗底浸在冰水中，使其完全冷却。再倒在饭盒里，放进箱冷冻室冷冻，每隔30分钟取出，用汤匙搅拌几下，使空气充人，再冷冻至完全凝结。产品特点色泽乳白，入口即化，香甜可口。