释
过手米线
guò shǒu mǐ xiàn · ㄍㄨㄛˋ ㄕㄡˇ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ
修撰于 2026-07-01 07:54:47
音义
| 拼音 | guò shǒu mǐ xiàn |
|---|---|
| 字母 | guo shou mi xian |
| 首字母 | gsmx |
| 注音 | ㄍㄨㄛˋ ㄕㄡˇ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄛ ㄕㄡ ㄇㄧ ㄒㄧㄢ |
广训
过手米线，德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的品种之一。这种进食方式，在云南众多民族吃米线中尚属鲜见，不但用手抓食，而且还要用米线做皮，包入馅料，这与阿昌族所食米质油润软糯，宜于用手指捏成坨而食有关。景颇族也有过手米线。
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