释
腰果全鱼
yāo guǒ quán yú · ㄧㄠ ㄍㄨㄛˇ ㄑㄩㄢˊ ㄩˊ
修撰于 2026-07-01 06:15:31
音义
| 拼音 | yāo guǒ quán yú |
|---|---|
| 字母 | yao guo quan yu |
| 首字母 | ygqy |
| 注音 | ㄧㄠ ㄍㄨㄛˇ ㄑㄩㄢˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄧㄠ ㄍㄨㄛ ㄑㄩㄢ ㄩ |
广训
1、把鱼鳞鱼鱼鳃去掉，开膛破肚，抽出腥筋；2、把鱼肉片下鱼皮去掉切成鱼丁，加少许蚝油、生抽、黄酒、十三香粉、淀粉调和入味；3、锅里加入适量油烧热，把入味的鱼丁放入锅里划开加入姜丝炒熟，装碗备用。
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