释
土家油茶汤
tǔ jiā yóu chá tāng · ㄊㄨˇ ㄐㄧㄚ ㄧㄡˊ ㄔㄚˊ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-30 05:56:29
音义
| 拼音 | tǔ jiā yóu chá tāng |
|---|---|
| 字母 | tu jia you cha tang |
| 首字母 | tjyct |
| 注音 | ㄊㄨˇ ㄐㄧㄚ ㄧㄡˊ ㄔㄚˊ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄊㄨ ㄐㄧㄚ ㄧㄡ ㄔㄚ ㄊㄤ |
广训
油茶汤对土家族人来说一日三餐少不了。土家油茶汤是武陵山区土家族具有代表性的文化现象之一，土家语称“色斯泽沙”，堪称中国茶文化一绝，源远流长。据清代的《来凤县志》记载：“土人以油炸黄豆，包谷，米花，绿焦诸物，取水和油，煮茶叶和汤泡之，饷客致敬，名曰：‘油茶’”。