释
古井烧鹅
gǔ jǐng shāo é · ㄍㄨˇ ㄐㄧㄥˇ ㄕㄠ ㄜˊ
修撰于 2026-06-30 03:04:34
音义
| 拼音 | gǔ jǐng shāo é |
|---|---|
| 字母 | gu jing shao e |
| 首字母 | gjse |
| 注音 | ㄍㄨˇ ㄐㄧㄥˇ ㄕㄠ ㄜˊ |
| 注音符号 | ㄍㄨ ㄐㄧㄥ ㄕㄠ ㄜ |
广训
古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。据说，古井烧鹅是用南宋宫廷秘方制作的。
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