烧巴子

shāo bā zi · ㄕㄠ ㄅㄚ ㄗ˙

修撰于 2026-07-01 13:27:50

拼音shāo bā zi
字母shao ba zi
首字母sbz
注音ㄕㄠ ㄅㄚ ㄗ˙
注音符号ㄕㄠ ㄅㄚ ㄗ

广

烧巴子,皖北地区特色小吃,起源于安徽北部亳州地区、阜阳地区等主要面食区,尤其以亳州地区利辛县等为代表,各地做法口味都略有差异但形制大体相同,中原地区各地称为烧饼的与之相似,但与京津地区芝麻烧饼、江南地区黄桥烧饼、鲁西南地区烧饼、东北黑土区烧饼等则有明显区别。