药食同源

yào shí tóng yuán · ㄧㄠˋ ㄕˊ ㄊㄨㄥˊ ㄩㄢˊ

修撰于 2026-06-30 10:09:50

拼音yào shí tóng yuán
字母yao shi tong yuan
首字母ysty
注音ㄧㄠˋ ㄕˊ ㄊㄨㄥˊ ㄩㄢˊ
注音符号ㄧㄠ ㄕ ㄊㄨㄥ ㄩㄢ

广

“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,无毒者可就,有毒者当避。