释
米其林星
mǐ qí lín xīng · ㄇㄧˇ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ ㄒㄧㄥ
修撰于 2026-06-29 19:54:07
音义
| 拼音 | mǐ qí lín xīng |
|---|---|
| 字母 | mi qi lin xing |
| 首字母 | mqlx |
| 注音 | ㄇㄧˇ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ ㄒㄧㄥ |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄑㄧ ㄌㄧㄣ ㄒㄧㄥ |
广训
在法国，厨师属于艺术家的范畴，在法国有一家全球闻名、历史悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“米其林”。 米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》 此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，后来，它开始每年为法国的餐馆评定星级。