释
上海锅贴
shàng hǎi guō tiē · ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ
修撰于 2026-06-30 05:25:20
音义
| 拼音 | shàng hǎi guō tiē |
|---|---|
| 字母 | shang hai guo tie |
| 首字母 | shgt |
| 注音 | ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ |
| 注音符号 | ㄕㄤ ㄏㄞ ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ |
广训
上海锅贴是上海市的一道特色小吃，属于沪菜-本帮菜，锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。该小吃香脆可口，营养丰富，且拥有淞沪风味。