释
冻河鲀鱼
dòng hé tún yú · ㄉㄨㄥˋ ㄏㄜˊ ㄊㄨㄣˊ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 06:18:32
音义
| 拼音 | dòng hé tún yú |
|---|---|
| 字母 | dong he tun yu |
| 首字母 | dhty |
| 注音 | ㄉㄨㄥˋ ㄏㄜˊ ㄊㄨㄣˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄏㄜ ㄊㄨㄣ ㄩ |
广训
河鲀鱼属于有毒鱼类，其卵巢和肝脏有剧毒，肾脏、血液、眼睛、鳃、皮肤次之，生殖腺毒性最大。肌肉无毒，但鱼死后时间一长，内脏毒素会逐渐渗入肌肉内，因此，加工不慎，食后中毒会导致死亡。所以，必须是经过专门训练后的人员才能从事河鲀鱼的加工。