食品风味学

shí pǐn fēng wèi xué · ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄒㄩㄝˊ

修撰于 2026-07-01 18:52:23

拼音shí pǐn fēng wèi xué
字母shi pin feng wei xue
首字母spfwx
注音ㄕˊ ㄆㄧㄣˇ ㄈㄥ ㄨㄟˋ ㄒㄩㄝˊ
注音符号ㄕ ㄆㄧㄣ ㄈㄥ ㄨㄟ ㄒㄩㄝ

广

食品风味包括气味和滋味两部分,食品风味学是研究导致食品风味组成的化学本质及它们的生成途径和方法的学问