释
银耳冰糖
yín ěr bīng táng · ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ
修撰于 2026-06-29 18:45:00
音义
| 拼音 | yín ěr bīng táng |
|---|---|
| 字母 | yin er bing tang |
| 首字母 | yebt |
| 注音 | ㄧㄣˊ ㄦˇ ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ |
| 注音符号 | ㄧㄣ ㄦ ㄅㄧㄥ ㄊㄤ |
广训
银耳冰糖是一道美味可口的地方名点，属于粤菜系。润肺补气，滋阴补肾。适宜于AIDS（艾滋病）肺虚咳嗽，午后潮热，盗汗烦躁，心悸失眠，久泄便溏者服用将冰糖加四杯水低火12分钟至滚。白木耳用清水浸泡约1小时，撕成小朵，放入滚水中高火4分钟，取出洗净，滴干水。木瓜去皮去核，洗净，切件。把木瓜、白木耳、糖水放入器皿内，低火1小时即可。