释
酵子
jiào zi · ㄐㄧㄠˋ ㄗ˙
修撰于 2026-06-30 10:57:52
音义
| 拼音 | jiào zi |
|---|---|
| 字母 | jiao zi |
| 首字母 | jz |
| 注音 | ㄐㄧㄠˋ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄗ |
本义
含有酵母菌的面团。也叫引酵。
详解
含有酵母的面团。
清桂馥《札朴·起面饼》：“吾乡犹谓麵发为起，能使麵起者谓之‘酵子’。”
jiào zi · ㄐㄧㄠˋ ㄗ˙
修撰于 2026-06-30 10:57:52
| 拼音 | jiào zi |
|---|---|
| 字母 | jiao zi |
| 首字母 | jz |
| 注音 | ㄐㄧㄠˋ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄠ ㄗ |
含有酵母菌的面团。也叫引酵。
含有酵母的面团。
清桂馥《札朴·起面饼》：“吾乡犹谓麵发为起，能使麵起者谓之‘酵子’。”