释
麦香红茶
mài xiāng hóng chá · ㄇㄞˋ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄥˊ ㄔㄚˊ
修撰于 2026-06-30 15:56:01
音义
| 拼音 | mài xiāng hóng chá |
|---|---|
| 字母 | mai xiang hong cha |
| 首字母 | mxhc |
| 注音 | ㄇㄞˋ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄥˊ ㄔㄚˊ |
| 注音符号 | ㄇㄞ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄥ ㄔㄚ |
广训
麦香红茶，采用大麦和红茶拼配的茶饮料。红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。