释
葡萄酒醋
pú táo jiǔ cù · ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄨˋ
修撰于 2026-06-30 23:06:47
音义
| 拼音 | pú táo jiǔ cù |
|---|---|
| 字母 | pu tao jiu cu |
| 首字母 | ptjc |
| 注音 | ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄨˋ |
| 注音符号 | ㄆㄨ ㄊㄠ ㄐㄧㄡ ㄘㄨ |
广训
红酒醋是来自意大利的一种醋，意大利语是Balsamico。Balsamico Vinegar 黑葡萄醋以意大利特产的葡萄作为原料的果实醋的一种。在意大利语的说法Aceto Balsamico。原料为葡萄的浓缩果汁经过数年的桶内熟而成，Aceto Balsamico tradizionale(传统性的黑葡萄醋)以最低12年的熟制时间和指定的原料葡萄的种类在法律上有严格的标准。其中以Modena地区生产的最为著名受到DOP标准的认定。黑葡萄醋(Balsamico)用意大利语是「带有芳香」的意义。颜色为非常深的茶黑色。黑葡萄醋适合用于肉类菜，鱼类菜，和制作色拉，如果在草莓和冰激凌里请滴一些你将会品味...
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