释
鲫鱼羊肉汤
jì yú yáng ròu tāng · ㄐㄧˋ ㄩˊ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-30 06:43:25
音义
| 拼音 | jì yú yáng ròu tāng |
|---|---|
| 字母 | ji yu yang rou tang |
| 首字母 | jyyrt |
| 注音 | ㄐㄧˋ ㄩˊ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄩ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄊㄤ |
广训
鲫鱼羊肉汤是由鲫鱼、羊肉做成的一道家常菜，肉嫩汤鲜，味美可口，能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。所需食材由鲫鱼两条（约500克，最好是野生的），带皮熟羊肉500--800克。色拉油或植物油少许，精盐适量，葱结1个，葱花少许，料酒少许，生姜片3--5片，味精少许，香菜末少许。