释
猪脾
zhū pí · ㄓㄨ ㄆㄧˊ
修撰于 2026-07-01 08:50:44
音义
| 拼音 | zhū pí |
|---|---|
| 字母 | zhu pi |
| 首字母 | zp |
| 注音 | ㄓㄨ ㄆㄧˊ |
| 注音符号 | ㄓㄨ ㄆㄧ |
广训
猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪脾位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝。因为横长在腹部，又似舌头样﹙广州人把“舌”称为“脷”﹚，故称为“猪横脷”。“猪横脷”，有健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色，去肝火的功效，常被用来煲汤。