释
沙嗲
shā diē · ㄕㄚ ㄉㄧㄝ
修撰于 2026-06-29 21:02:34
音义
| 拼音 | shā diē |
|---|---|
| 字母 | sha die |
| 首字母 | sd |
| 注音 | ㄕㄚ ㄉㄧㄝ |
| 注音符号 | ㄕㄚ ㄉㄧㄝ |
广训
沙嗲是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口。沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙嗲的同时，再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等，入口的沙嗲味道更加分明。
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