释
木耳黄瓜
mù ěr huáng guā · ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ
修撰于 2026-06-30 05:45:03
音义
| 拼音 | mù ěr huáng guā |
|---|---|
| 字母 | mu er huang gua |
| 首字母 | mehg |
| 注音 | ㄇㄨˋ ㄦˇ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄇㄨ ㄦ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ |
广训
“木耳黄瓜”这个菜肴是以黄瓜与木耳为原料，经调拌而成的凉拌菜。生黄瓜内含有多种糖类及葡萄糖甙等甙类，并含有咖啡酸、缘原酸、多种游离氨基酸、维生素等物质。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
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