焦炸螃蟹

jiāo zhà páng xiè · ㄐㄧㄠ ㄓㄚˋ ㄆㄤˊ ㄒㄧㄝˋ

修撰于 2026-06-30 22:19:21

拼音jiāo zhà páng xiè
字母jiao zha pang xie
首字母jzpx
注音ㄐㄧㄠ ㄓㄚˋ ㄆㄤˊ ㄒㄧㄝˋ
注音符号ㄐㄧㄠ ㄓㄚ ㄆㄤ ㄒㄧㄝ

广

焦炸螃蟹是由螃蟹、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品,是湘菜里著名的一道菜。它色泽金黄,口味焦脆香酥,通常用来当作下酒菜。