家传火焗鸭

jiā chuán huǒ jú yā · ㄐㄧㄚ ㄔㄨㄢˊ ㄏㄨㄛˇ ㄐㄩˊ ㄧㄚ

修撰于 2026-06-30 05:52:40

拼音jiā chuán huǒ jú yā
字母jia chuan huo ju ya
首字母jchjy
注音ㄐㄧㄚ ㄔㄨㄢˊ ㄏㄨㄛˇ ㄐㄩˊ ㄧㄚ
注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄨㄢ ㄏㄨㄛ ㄐㄩ ㄧㄚ

广

家传火焗鸭是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。具有造型美观,吃起来皮酥肉嫩等特点。把鸭子用药材水腌制1小时,然后用高汤煮制直至鸭子半熟,最后文火熟至金黄色即可。