释
屠宰加工
tú zǎi jiā gōng · ㄊㄨˊ ㄗㄞˇ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄥ
修撰于 2026-07-01 06:00:05
音义
| 拼音 | tú zǎi jiā gōng |
|---|---|
| 字母 | tu zai jia gong |
| 首字母 | tzjg |
| 注音 | ㄊㄨˊ ㄗㄞˇ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄊㄨ ㄗㄞ ㄐㄧㄚ ㄍㄨㄥ |
广训
屠宰加工 slaughter processing 指将屠宰动物宰杀成膈体的初加工过程。包括：宰前准备、淋浴、击昏、放血、脱毛或剥皮、开膛、取内脏、检验、修整、分级、盖印、称重等工艺。