释
白乌鱼
bái wū yú · ㄅㄞˊ ㄨ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 06:14:18
音义
| 拼音 | bái wū yú |
|---|---|
| 字母 | bai wu yu |
| 首字母 | bwy |
| 注音 | ㄅㄞˊ ㄨ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄅㄞ ㄨ ㄩ |
广训
白乌鱼又叫白甲乌鳢（Opniocepnalus argus var Kimnra），俗称白乌棒，是鳢形目鳢科的一种。体色白，身体呈棒形，头部扁平，头部鳞片较大，尾部鳞片细 。喜集群，善跳跃，易钻泥。 肉质细嫩，少刺，味道鲜美。生肌活血营养丰富，可制作多种名菜，如生炒鱼片，白菊鱼丝，白乌棒炖蛇等。