铁蟹

tiě xiè · ㄊㄧㄝˇ ㄒㄧㄝˋ

修撰于 2026-06-30 12:56:01

拼音tiě xiè
字母tie xie
首字母tx
注音ㄊㄧㄝˇ ㄒㄧㄝˋ
注音符号ㄊㄧㄝ ㄒㄧㄝ

广

铁蟹,又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹。原产于缅甸、孟加拉一带海中,是以其外壳的特别漆黑而取名黑蟹的。与黑鱼一样,黑蟹的味道也特别鲜美。黑蟹虽通体漆黑,但一烧熟以后,其蟹壳也像其他蟹一样,颜色会由深色转成橘红色。是一种特殊色系的榄绿青蟹。