希玛

xī mǎ · ㄒㄧ ㄇㄚˇ

修撰于 2026-06-30 03:42:46

拼音xī mǎ
字母xi ma
首字母xm
注音ㄒㄧ ㄇㄚˇ
注音符号ㄒㄧ ㄇㄚ

广

恩希玛(Nshima)又译希玛,是赞国(赞比亚)的主食。它是由磨碎的玉米面粉制成的,在当地称为玉米餐(mealie-meal)。与东部非洲、津巴布韦、南非和西非富富巴氏萨扎的ugali或posho、Nshima是非常相似的。更令人吃惊的是,和中国老北京的棒子面粥,也有异曲同工之处。