释
枸杞桃仁鸡丁
gǒu qǐ táo rén jī dīng · ㄍㄡˇ ㄑㄧˇ ㄊㄠˊ ㄖㄣˊ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
修撰于 2026-06-29 23:35:29
音义
| 拼音 | gǒu qǐ táo rén jī dīng |
|---|---|
| 字母 | gou qi tao ren ji ding |
| 首字母 | gqtrjd |
| 注音 | ㄍㄡˇ ㄑㄧˇ ㄊㄠˊ ㄖㄣˊ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ |
| 注音符号 | ㄍㄡ ㄑㄧ ㄊㄠ ㄖㄣ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ |
广训
枸杞桃仁鸡丁，是采用滑炒的工艺，属于咸鲜味的菜肴。以鸡肉为主料，以核桃、枸杞、鸡蛋为辅料，以盐、味精、白砂糖、胡椒粉、香油、淀粉、黄酒、猪油、大葱、姜、大蒜为调料。具有气血双补、补虚养身的功效，适合老人食用，可以补阳及调节贫血症状。