释
农家小炒骨
nóng jiā xiǎo chǎo gǔ · ㄋㄨㄥˊ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄠˇ ㄔㄠˇ ㄍㄨˇ
修撰于 2026-07-01 05:58:57
音义
| 拼音 | nóng jiā xiǎo chǎo gǔ |
|---|---|
| 字母 | nong jia xiao chao gu |
| 首字母 | njxcg |
| 注音 | ㄋㄨㄥˊ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄠˇ ㄔㄠˇ ㄍㄨˇ |
| 注音符号 | ㄋㄨㄥ ㄐㄧㄚ ㄒㄧㄠ ㄔㄠ ㄍㄨ |
广训
材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油 做法: 1、将排骨切成2cm长的小段，飞水； 2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟； 3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟； 4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。
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