释
特色鱼香茄子
tè sè yú xiāng jiā zi · ㄊㄜˋ ㄙㄜˋ ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
修撰于 2026-06-30 22:12:42
音义
| 拼音 | tè sè yú xiāng jiā zi |
|---|---|
| 字母 | te se yu xiang jia zi |
| 首字母 | tsyxjz |
| 注音 | ㄊㄜˋ ㄙㄜˋ ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄊㄜ ㄙㄜ ㄩ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ |
广训
特色鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料是茄子，配料是五花肉等，调料为豆瓣酱、食盐等，通过红烧的做法而成。
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