自家卤

zì jiā lǔ · ㄗˋ ㄐㄧㄚ ㄌㄨˇ

修撰于 2026-06-29 19:25:06

拼音zì jiā lǔ
字母zi jia lu
首字母zjl
注音ㄗˋ ㄐㄧㄚ ㄌㄨˇ
注音符号ㄗ ㄐㄧㄚ ㄌㄨ

广

《自家卤》是2011年9月1日由成都时代出版社出版的图书,作者是典尚文化工作室。本书介绍了卤菜的概念特点、卤汁的制作、卤汁配制须掌握的要点难点及一百多款精品菜例等。