释
骨汤酸辣粉
gǔ tāng suān là fěn · ㄍㄨˇ ㄊㄤ ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄈㄣˇ
修撰于 2026-07-01 07:28:58
音义
| 拼音 | gǔ tāng suān là fěn |
|---|---|
| 字母 | gu tang suan la fen |
| 首字母 | gtslf |
| 注音 | ㄍㄨˇ ㄊㄤ ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄍㄨ ㄊㄤ ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄈㄣ |
广训
骨汤酸辣粉是麻辣汤小吃的一种，是将红薯粉丝经过泡制后，放到骨汤内煮二十分钟，再加入葱、姜、辣椒油等调料制成。具有汤汁麻辣鲜香、粉丝筋道、营养丰富的特点。骨汤酸辣粉的汤底，是用猪骨、鸡骨、牛骨等再加提鲜的海产品经过长时间熬成的骨汤煮制出来的。