释
蛤蜊黄鱼羹
há lí huáng yú gēng · ㄏㄚˊ ㄌㄧˊ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄍㄥ
修撰于 2026-07-01 16:29:07
音义
| 拼音 | há lí huáng yú gēng |
|---|---|
| 字母 | ha li huang yu geng |
| 首字母 | hlhyg |
| 注音 | ㄏㄚˊ ㄌㄧˊ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄍㄥ |
| 注音符号 | ㄏㄚ ㄌㄧ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄍㄥ |
广训
蛤蜊黄鱼羹是浙江宁波市的传统名肴，属于浙菜系。在宁波菜中，以黄鱼为主料的菜肴较多，其中以黄鱼肉丁加配料和鲜汤烹制成 的黄鱼羹，口味最鲜美，特别受人欢迎。
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