释
鲜虾肠粉
xiān xiā cháng fěn · ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄈㄣˇ
修撰于 2026-06-30 04:14:14
音义
| 拼音 | xiān xiā cháng fěn |
|---|---|
| 字母 | xian xia chang fen |
| 首字母 | xxcf |
| 注音 | ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄔㄤ ㄈㄣ |
广训
鲜虾肠粉是广西玉林地方特色小吃之一，属于粤菜系。选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成。馅的主料有新鲜虾仁、瘦肉、鸡蛋、竹笋（或马蹄）、蒜茎、葱、韭菜等，配以花生油、生抽、蒜米调制好的味汁即可食用。口感鲜嫩、爽口怡人。
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