释
揉糖馒头
róu táng mán tóu · ㄖㄡˊ ㄊㄤˊ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ
修撰于 2026-06-29 20:44:53
音义
| 拼音 | róu táng mán tóu |
|---|---|
| 字母 | rou tang man tou |
| 首字母 | rtmt |
| 注音 | ㄖㄡˊ ㄊㄤˊ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ |
| 注音符号 | ㄖㄡ ㄊㄤ ㄇㄢ ㄊㄡ |
广训
揉糖馒头是江苏省传统小吃之一，入口绵软，甜度适中。将白砂糖、油放入和面机内，加上3千克70℃左右的热水搅和糖、油，再把酵面分成小块和特制粉24千克一起放入（留1千克面粉在操作时作防粘之用）。