释
鸡西辣菜
jī xī là cài · ㄐㄧ ㄒㄧ ㄌㄚˋ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-30 07:25:42
音义
| 拼音 | jī xī là cài |
|---|---|
| 字母 | ji xi la cai |
| 首字母 | jxlc |
| 注音 | ㄐㄧ ㄒㄧ ㄌㄚˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄒㄧ ㄌㄚ ㄘㄞ |
广训
鸡西辣菜是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西辣菜。鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜，是由传统朝鲜族辣菜发展来的。鸡西辣菜以辣拌为主，多达五十余种，凡常见的蔬菜、肉类和海鲜均可入菜，口味都是：辣，香，鲜。