释
笼笼肉夹馍
lóng lóng ròu jiā mó · ㄌㄨㄥˊ ㄌㄨㄥˊ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄚ ㄇㄛˊ
修撰于 2026-06-30 07:31:05
音义
| 拼音 | lóng lóng ròu jiā mó |
|---|---|
| 字母 | long long rou jia mo |
| 首字母 | llrjm |
| 注音 | ㄌㄨㄥˊ ㄌㄨㄥˊ ㄖㄡˋ ㄐㄧㄚ ㄇㄛˊ |
| 注音符号 | ㄌㄨㄥ ㄌㄨㄥ ㄖㄡ ㄐㄧㄚ ㄇㄛ |
广训
笼笼肉陕西独创的地方风味小吃。晚清创制。经老市场生产的最佳。该品在吸取川菜荷叶蒸肉，米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成。以生鲜肉佐以辅料蒸成，色泽红亮，咸辣兼备，肥而不腻，营养实惠。