释
宜良烤鸭
yí liáng kǎo yā · ㄧˊ ㄌㄧㄤˊ ㄎㄠˇ ㄧㄚ
修撰于 2026-06-30 09:05:28
音义
| 拼音 | yí liáng kǎo yā |
|---|---|
| 字母 | yi liang kao ya |
| 首字母 | ylky |
| 注音 | ㄧˊ ㄌㄧㄤˊ ㄎㄠˇ ㄧㄚ |
| 注音符号 | ㄧ ㄌㄧㄤ ㄎㄠ ㄧㄚ |
广训
宜良烤鸭，是云南省经典的地方传统名肴，起源于明朝，已有600多年的历史，说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜，它是由南方传过来的。它肥瘦相宜，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，地方风味显著。
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