释
扣蒸酥鸡
kòu zhēng sū jī · ㄎㄡˋ ㄓㄥ ㄙㄨ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 22:14:27
音义
| 拼音 | kòu zhēng sū jī |
|---|---|
| 字母 | kou zheng su ji |
| 首字母 | kzsj |
| 注音 | ㄎㄡˋ ㄓㄥ ㄙㄨ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄎㄡ ㄓㄥ ㄙㄨ ㄐㄧ |
广训
“扣蒸酥鸡”系湖北民间筵席中的一道大菜,是将鸡块先炸后蒸,最后浇卤挂芡而成。成菜色泽黄亮,皮酥肉烂,味道鲜香,鲜咸适口。
kòu zhēng sū jī · ㄎㄡˋ ㄓㄥ ㄙㄨ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 22:14:27
| 拼音 | kòu zhēng sū jī |
|---|---|
| 字母 | kou zheng su ji |
| 首字母 | kzsj |
| 注音 | ㄎㄡˋ ㄓㄥ ㄙㄨ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄎㄡ ㄓㄥ ㄙㄨ ㄐㄧ |
“扣蒸酥鸡”系湖北民间筵席中的一道大菜,是将鸡块先炸后蒸,最后浇卤挂芡而成。成菜色泽黄亮,皮酥肉烂,味道鲜香,鲜咸适口。