头肚醋鱼

tóu dù cù yú · ㄊㄡˊ ㄉㄨˋ ㄘㄨˋ ㄩˊ

修撰于 2026-06-30 07:43:21

拼音tóu dù cù yú
字母tou du cu yu
首字母tdcy
注音ㄊㄡˊ ㄉㄨˋ ㄘㄨˋ ㄩˊ
注音符号ㄊㄡ ㄉㄨ ㄘㄨ ㄩ

广

头肚醋鱼是浙江绍兴传统的地方名肴,属于浙江菜。菜品色泽红亮,头肚肉质活络,汤汁浓滑,配用甜面酱、米醋烹制,味鲜而略带酸甜。延缓衰老调理 ,益智补脑调理。