糟扣肉

zāo kòu ròu · ㄗㄠ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ

修撰于 2026-06-29 22:55:12

拼音zāo kòu ròu
字母zao kou rou
首字母zkr
注音ㄗㄠ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ
注音符号ㄗㄠ ㄎㄡ ㄖㄡ

广

糟扣肉是是一道传统名菜,属于苏菜系,以五花肉为制作主料,糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为主。糟扣肉的特色是色泽酱红,酥烂入味,肥而不腻,入口即化。