九转肥肠

jiǔ zhuǎn féi cháng · ㄐㄧㄡˇ ㄓㄨㄢˇ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ

修撰于 2026-06-30 16:44:53

拼音jiǔ zhuǎn féi cháng
字母jiu zhuan fei chang
首字母jzfc
注音ㄐㄧㄡˇ ㄓㄨㄢˇ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ
注音符号ㄐㄧㄡ ㄓㄨㄢ ㄈㄟ ㄔㄤ

广

此菜是仿照山东名菜“九转大肠”而烹制,颜色形状酷似真肥肠, 有以假乱真的效果。菜色红润,质地软嫩,香甜酸辣咸五味俱全,美味适口,风味尤佳。