释
卤鸡爪
lǔ jī zhǎo · ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄓㄠˇ
修撰于 2026-07-01 01:12:08
音义
| 拼音 | lǔ jī zhǎo |
|---|---|
| 字母 | lu ji zhao |
| 首字母 | ljz |
| 注音 | ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄓㄠˇ |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄐㄧ ㄓㄠ |
广训
卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。
lǔ jī zhǎo · ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄓㄠˇ
修撰于 2026-07-01 01:12:08
| 拼音 | lǔ jī zhǎo |
|---|---|
| 字母 | lu ji zhao |
| 首字母 | ljz |
| 注音 | ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄓㄠˇ |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄐㄧ ㄓㄠ |
卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。