释
干煸辣子鸡
gàn biān là zi jī · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄐㄧ
修撰于 2026-07-01 20:15:24
音义
| 拼音 | gàn biān là zi jī |
|---|---|
| 字母 | gan bian la zi ji |
| 首字母 | gblzj |
| 注音 | ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄌㄚˋ ㄗ˙ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄌㄚ ㄗ ㄐㄧ |
广训
干煸辣子鸡是一道色香味俱全的中国名菜，属于川菜系或重庆菜，是川菜系的代表之一。用大盘盛菜，辣椒多于鸡肉，食客在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选、寻找鸡丁是这道菜的突出特征。